Gastronomía hindú

La cocina de la India se caracteriza, dentro de las múltiples variedades regionales, por el gran uso que le dan a las verduras, legumbres y especias, y por la escasa presencia de la carne.

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La moda de las huertas urbanas

Hay un fenómeno que está instaurando en muchas de las ciudades españolas y que ciertamente representa una visión al pasado, cuando muchos de estos lugares no se habían convertido en espacios llenos de rascacielos y bloques de hormigón: las huertas de ciudad, o también llamadas huertas urbanas.

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Vegetarianismo para las personas celíacas

Las dietas vegetarianas con platos saludables restringen el consumo de los alimentos únicamente pertenecientes al reino vegetal, debido a esto se puede presentar un déficit nutricional muy elevado si todo esto no se encuentran bien planificado.

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